新作【いちじくと巨峰のグラスデザート 】(ミンナトリエ)

ミンナトリエ、秋の新作デザートのお目見えです。

ミンナトリエ(世田谷区玉川田園調布)から、秋の新作デザートのお目見えです。

いちじくの葉で作ったムースの上に爽やかな酸味の巨峰と巨峰のゼリー

ジンジャーシロップで煮た和梨のコンポートをのせて、フレッシュのいちじくでトッピングしました。

いちじくは、無農薬・自然農法で丁寧に作られた竹野農園の横山みちこさんに広島県から送っていただいています。
ねっとりプチプチしたいちじくの食感と優しい甘さが、たまらなく美味！
ぜひ、お試しください！