鹿の被害と駆除、利活用について

近年、鹿による農業被害や山林被害が大きな問題になっています。

農家さんが農業をしても、作物が収穫時に鹿に荒らされるため耕作意欲が減退し、耕作放棄地が増えています。

山林では、草や葉はもちろん、樹皮までもが食べられ、地肌がむき出しになってしまった山もあります。

これにより山の保水力が弱まり、地滑りの原因にもなっているのです。

鹿が増えている原因の一つが、捕獲圧の減少です。

猟師さんが高齢になり、山に入る機会が少なくなり鹿の駆除が遅れ、増えた鹿が里山まで下りてくるようになっているのです。

農業被害を防ぐために令和５年には、全国で約70万頭の鹿が駆除されました。

しかし、そのほとんどが焼却処分か山中に埋設されています。利活用率は1割しかありません。

本当にもったいない話です。

食用（人が食べる）だけではなく、ワンちゃんにも食べてもらう。

食用だけではなく、ワンちゃんにも食べてもらう。それが本プロジェクトの狙いです。

野山を駆け巡り、自然の草木を食べて育った鹿。家畜で心配される成長ホルモン剤、抗生剤、農薬散布飼料とは一切無縁です。

さらに、鹿肉は、良質なタンパク質に加え、脂肪が少ないのが特長で、愛犬の骨格と筋肉をしっかりしたものに変えていきます。

是非一度お試しいただくことをお勧めいたします。